インド滞在記

インド滞在記 5「チェンナイの街」


変わらない車の警笛、鳴らさないと事故になるそうだ。毎年増える車の数、追いつかない道路のインフラ、道はオートリキシャバイクであふれ返っている。

店のクックに頼まれた大鍋を買いに行く、日本ではもう作っていないとか、ホントかしらと思いつつ、東京のかっぱ橋の様な場所に向かう。

エティラジュールナイルという場所、下町のど真ん中?料理器具専門店が立ち並ぶ。

狭い路地を挟んで店がひしめきあっている。

その中でも、ひときわ大きい構えの店で鍋を買う。
見て成るほどと思う。もう日本ではお目にかからないな~と。

太い麻布で梱包してくれる、これをFEDEXで送る。4~5日で店に着くだろう。
便利な世の中になっている!!

久しぶりのチェンナイ、ランチはタージホテルコネマラで。

以前はコネマラホテルといい、個人所有のホテルだった。ホテルの隣にあるチェンナイで一番古い「スペンサーズ」というデパートのオーナーのホテルだった。
ホテルはコロニアルスタイルを今でも残し、昔を偲ばせている。

昔、植民地だったころ、ホテルのラウンジでイギリス人たちが優雅に過ごしている写真が、飾ってある。
心に来る何かがあった。今は昔なのだろうが。
チェンナイだけでは無いだろうが、ここ其処にまだ植民地時代の残香が感じられる。

ホテルのプールサイドのカフェーで私の大好きなベジタブルクラブハウスサンドウイッチフレッシュライムソーダーを注文!!!

付け合わせのフライドポテトがまた美味しいのです!!
冷めても美味しいからホテルで作っているのでしょう。

やっとチェンナイに来たと確信する私。少し変かも!?

旅は続きます…………….


関連記事

  1. Ice Tea

    インドお家ごはん23 ドリンク編 ②「 Sharbat Tea (Ice Tea) 」

    今日はティーシロップを作ります。(Tea syrup)…

  2. インド家庭料理レシピ

    インドお家ごはん⑳ スープ編2 「Green Pea Soup」

    今回はインド人が大好きなスープです。前回のスープはニンジンスープで…

  3. ブログ記事

    インドお家ごはん50 「ベーコンとゴボウのプラオ(インドの炊き込みご飯)」

    インドの炊き込みご飯と言えばビリヤニです。ですがプラオという炊き込…

  4. インド家庭料理レシピ

    インドのお家ごはん スープ編① 「CARROT SOUP」

    (Carrot Soup)冬の定番、温かいニンジン・スープを作…

おすすめ記事

ARCHIVE

PAGE TOP