さえ

  1. ほうれん草のカレー

    インドお家ごはん40 「Calamari in Spicy Spinach Sauce(イカをスパイ…

    イカとホウレン草のカレーを、ひと手間かけて素敵な一皿にします。香りライスと頂いても良いですし、フランスパンにバターで頂くのもお洒落で美味しいです。今日は…

  2. インド家庭料理レシピ

    インドお家ごはん39 (チャンナイ2013) 「ムルティー家のポテトフライ」

    チェンナイの家の朝食に作る定番のおかずです。ポテトフライとインディラ(我が家のクック)が呼びます。私はポテト炒めだと思うのですが、ムルテイーの家ではこれはポ…

  3. インド家庭料理レシピ

    インドお家ごはん38 (チャンナイ2013) 「ナスの炒め物」

    ラジャスタン州巡りツアーを終え、無事にチェンナイの我が家へ帰りました。外食続きの旅から解放され、おふくろの味ではありませんが、家庭料理に飢えていた私達で…

  4. インド旅行記 Desert Country編

    インド旅行記 Desert Country編(タール砂漠)8 AJANTA Special Tour…

    これまでの旅行経路(インド門)2月10日午後5時 ムンバイに到着。ラジャスタンを巡る旅はデリーから始まり、ここムンバイで…

  5. インド旅行記 Desert Country編

    インド旅行記 Desert Country編(タール砂漠)7 ラジャスタン州を巡る最後の街 「Uda…

    これまでの旅行経路(今回の目的地 ウダイプール)2月9日(土)朝一番に出発をする予定だったが、私の体の具合に合わせて…

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