インド家庭料理レシピ

インド家庭料理レシピ

  1. インドお家ごはん49 「ほうれん草のガラムマサラソース」

    アジャンタのガラムマサラとクリームで作る、簡単インド料理を紹介します。レモンライスと一緒に、またはバターたっぷりのトーストやフランスパンとも良く合い…

  2. インドお家ごはん48 「椎茸のカリー」

    いつもマッシュルームで作っていたのですが、椎茸で作っても美味しいだろうと思い、今回は椎茸で作ってみたところ、やはり美味しいです。以前紹介した香ライスやレ…

  3. インドお家ごはん47 「スクランブルエッグ」

    インドのホテルでの朝食ブッフェで出される玉子料理。目玉焼き、オムレツ・スクランブルエッグ・ボイルドエッグがあります。すべての玉子料理の焼き方に指示が出来るの…

  4. インドお家ごはん46 「チキンと豆のスープ」

    今年の夏は暑かったですね。秋になっても天候が落ち着かず、身体が悲鳴を上げているのでは!胃やお腹の調子はいかがですか?今日は滋養がついて胃にやさしいスープ…

  5. インドお家ごはん45 「南インド珈琲」

    インドの飲み物はチャイだと思っているだろうが、さにあらず、南インドでは珈琲のほうがよく飲まれている。インドのコーヒー生産量は驚く無かれ世界6番目を誇るの…

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